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残り野菜たちをみじん切りする。野菜嫌いさんがいるときは細かめに!
ミンチと1の野菜を塩少々、生姜、ニンニクで炒める。
肉の色が変わって野菜がしんなりしたら、水、コンソメ、トマト缶、ケチャップ、ソース、砂糖、醤油を入れて煮込む。
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成!