スロークッカーで簡単☆豚肉の辛味噌スープ

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Description

コチュジャンを使ったピリ辛な味噌スープを、スロークッカーで作ってみました。
具はトロけるように柔らかくて美味☆

材料 (4人分)

きゃぺつ
1/4ヶ
1/2本
※にんにく又はガーリックパウダー
1~2片分
※コチュジャン
大さじ1~
※味噌
大さじ3~
※中華あじ
大さじ1
※お湯
800ml
※こしょう
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を8等分に切り分ける。ジャガイモは半分、キャベツはざく切りに。にんにくはつぶしておく。

  2. 2

    スロークッカーに※印を入れ、かき混ぜる。豚肉とじゃがいもとキャベツを入れる。

  3. 3

    スイッチオン!高温5~6時間コトコト煮込んで出来上がり!
    ネギは食べる前に小口切りにして入れます。
    仕上げはお好みの調味料で味を調整してください。

  4. 4

    ※働く主婦の方は(私もです)朝にスイッチ高温4時間でセットし、帰ってきて再びスイッチを入れて2時間ほどで程よく出来上がります。

  5. 5

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  6. 6

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    ツインバードのタイマー付きスロークッカーを使用しています。 (五千円程度で購入できる便利な優秀家電(*^_^*)

コツ・ポイント

◎上記※印の調味料にはお湯を使います。(沸騰するまでに時間をロスするため。)

このレシピの生い立ち

本当は韓国の「カムジャタン」(ジャガイモと豚肉のスープ)を本格的に作りたかったのですが、子供たちの好みに合わせて、我が家流にアレンジしてみました。
レシピID : 541889 公開日 : 08/03/31 更新日 : 08/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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☆hanamaru
好みのお味で、とっても美味しかったです♪ スロークッカーで簡単◎

嬉しいコメント感謝です♡私も作りたくなっちゃった☆