チキンのポトフ
Keikoクック☆
作り方
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1
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チキンのぶつ切りの皮をとります。
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2
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タマネギとじゃがいもの皮をむいて、適当な大きさに切ります。
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3
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お鍋に水を入れ、沸騰したらタマネギとじゃがいもを入れます。
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4
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チキンを入れます。
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5
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時間がたつとアクも出てくるので、アク取りします。
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6
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煮込みます。
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7
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コンソメを入れて塩で味を整えて、さらに煮込みます。
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8
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材料に火が通り、煮込んだら出来上がりです。
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コツ・ポイント
今回はチキンのぶつ切りを使ったのですが、手羽元だけ入れても美味しいですし、チキンの胸肉やモモ肉だけ入れると食べやすいです。
このレシピの生い立ち
寒い冬には温まる我が家の定番料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Keikoクック☆
