ビーガンフレンチトースト

ビーガンフレンチトースト

Description

植物性たんぱく質の摂取量を上げることで健康だけではなく、環境にもポジティブな影響が与えられます!

材料

ベリー類(生でも冷凍でもよい)
145 g (1 カップ)
アップルジュース
60ml
チアシード
大さじ2
メイプルシロップ
大さじ1
レモン (分皮をすりおろす)
1個
すりおろした生姜
小さじ1
タイムの葉
小さじ½
チアシードを粉状に粉砕
山盛り大さじ1
メイプルシロップ
大さじ1/2
無糖アーモンドミルク
1 カップ
少々
シナモン粉末
小さじ1/2
食パン
4-5枚
ココナッツウォーター
150 ml
クルミ
½ カップ

作り方

1

写真

ザチアコーのホワイトチアシードを使用

2

ブレンダーにベリー類、ジュース、チアシード、アーモンドミルク、メイプルシロップ、バニラエッセンス、レモンの皮を入れる。

3

30秒ほどブレンダーにかけ全てがよく混ざるようにする。

4

ミックス液は密封容器にいれ冷蔵庫で1−2週間まで保管ができる。

5

フライパンにオリーブオイルを入れ中火で温める。

6

大きめのボウルにパン以外のすべての材料を入れ10−20分ほど冷蔵庫に放置しなじませる。

7

食パンにチアジャムを塗って、2枚を重ねジャムサンドイッチをつくる。

8

サンドイッチをミックス液に20秒程浸し反対側も同じようにつける。

9

食パンによっては浸す時間を長くしたり、薄いサンドイッチパンならトータルで25−30秒程でよい。

10

フライパンで片面づつ1分程度トーストがきつね色になるまで焼く。

11

皿に盛り付けてサーブする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ザチアコーでは手軽に作れるチアシードレシピを紹介しています。
www.thechiaco.com/jp
レシピID : 5419232 公開日 : 18/12/20 更新日 : 18/12/20

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