ビーガンフレンチトースト
Description
植物性たんぱく質の摂取量を上げることで健康だけではなく、環境にもポジティブな影響が与えられます!
材料
ベリー類(生でも冷凍でもよい)
145 g (1 カップ)
60ml
大さじ2
メイプルシロップ
大さじ1
バニラエッセンス (生のバニラビーンズを使用の際は1本を開いて種をしごいてとる)
少々
すりおろした生姜
小さじ1
タイムの葉
小さじ½
チアシードを粉状に粉砕
山盛り大さじ1
メイプルシロップ
大さじ1/2
無糖アーモンドミルク
1 カップ
タイム
少々
バニラビーンズ
1本
シナモン粉末
小さじ1/2
バニラエッセンス
小さじ1/2
4-5枚
ココナッツウォーター
150 ml
½ カップ
作り方
-
-
1
-
ザチアコーのホワイトチアシードを使用
-
-
-
2
-
ブレンダーにベリー類、ジュース、チアシード、アーモンドミルク、メイプルシロップ、バニラエッセンス、レモンの皮を入れる。
-
-
-
3
-
30秒ほどブレンダーにかけ全てがよく混ざるようにする。
-
-
-
4
-
ミックス液は密封容器にいれ冷蔵庫で1−2週間まで保管ができる。
-
-
-
5
-
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で温める。
-
-
-
6
-
大きめのボウルにパン以外のすべての材料を入れ10−20分ほど冷蔵庫に放置しなじませる。
-
-
-
7
-
食パンにチアジャムを塗って、2枚を重ねジャムサンドイッチをつくる。
-
-
-
8
-
サンドイッチをミックス液に20秒程浸し反対側も同じようにつける。
-
-
-
9
-
食パンによっては浸す時間を長くしたり、薄いサンドイッチパンならトータルで25−30秒程でよい。
-
-
-
10
-
フライパンで片面づつ1分程度トーストがきつね色になるまで焼く。
-
-
-
11
-
皿に盛り付けてサーブする。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ザチアコーでは手軽に作れるチアシードレシピを紹介しています。
www.thechiaco.com/jp
www.thechiaco.com/jp
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)