簡単!ブラウニー
Description
ホットケーキミックスでブラウニーが簡単にできます!チョコレートたっぷりで濃厚なおいしさ♪
材料
(30cm×30cm 1台分)
200g
大さじ山盛り2杯
2個
バター
60g
砂糖
大さじ3杯
100㏄
ドライクランベリー
適量
適量
作り方
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1
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オーブンを170℃に予熱しておく。
大きめの耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで溶かす。そこへ砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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2
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1に卵2個を割りいれ、よく混ぜる。混ざったら牛乳を入れる。
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3
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湯煎(レンジでも)で溶かしておいたチョコレート1枚分を2に加えてよく混ぜる。
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4
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ホットケーキミックスとココアを加え、ゴムベラでよく混ぜる。
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5
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くるみ・クランベリー・レーズンとのこりのチョコレートを砕いて加え、よく混ぜる。
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6
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5を型に流しいれ、170℃のオーブンで13分焼く。
真ん中に楊枝をさしてみて、何も付かなければできあがり。生地が付いてくるようであれば、もう2~3分焼くとよい。
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7
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荒熱が取れてから、スクエア型に切る。
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コツ・ポイント
材料を入れる順番はあまり気にしなくても大丈夫です。ホットケーキミックスを加えることでなにもかもうまく行きます!
ドライフルーツやナッツ類はお好きなものをどうぞ。バナナを入れてもおいしいと思います。
ココアを抹茶に、チョコレートを抹茶チョコやホワイトチョコに変えてもいいかも♪
うちのオーブンの天板は長方形なので、クッキングシートで型をつくりました。角はホッチキスで止めればOK!
ドライフルーツやナッツ類はお好きなものをどうぞ。バナナを入れてもおいしいと思います。
ココアを抹茶に、チョコレートを抹茶チョコやホワイトチョコに変えてもいいかも♪
うちのオーブンの天板は長方形なので、クッキングシートで型をつくりました。角はホッチキスで止めればOK!
このレシピの生い立ち
仕事から帰って簡単に出来、持ち運びしやすいおやつを作れないかと思い、ホットケーキミックスをベースに作ってみました。チョコレートをたくさん入れることで、ブラウニーっぽくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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