ご飯泥棒★そぼろ入りきんぴらごぼう
Description
家族に、ご飯泥棒と言われている程美味しくてご飯がすすむおかずです。
材料
(3人分)
150g
1本
1/2本
ごま油
大さじ1〜2
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
小さじ2
200cc
作り方
コツ・ポイント
ごぼうはささがきが歯ごたえあっておススメです。
ごぼうが硬めでも良い場合は、水を加えず調味料を炒め煮るだけでOKです。
ごぼうが硬めでも良い場合は、水を加えず調味料を炒め煮るだけでOKです。
このレシピの生い立ち
家族がそぼろ大好きなので、きんぴらごぼうと一体化させてみたら大好評のメニューとなりました。