蒸し鱈と野菜のあらごしトマトソース

玉葱、ジャガイモは薄切り、その他はザクザクと適当な大きさに切ります。
鱈には塩を振っておきます。

鍋にオリーブオイルをひき、間に塩コショウをしながら、玉葱や野菜を入れる。鱈をのせる。鱈の上にも野菜をのせ、ほうれん草を最後にかぶせる。白ワインを少々ふりかける。

蓋をして弱火～中火で20～30分蒸し焼く。全体に火が通っていたら、最後に『カゴメトマトケチャップあらごし』をかけチーズをのせる。蓋をして数分で完成！