ローストロールポーク おもてなし♪

豚ヒレ肉は観音開き、チーズは2cmの棒状、クルミは粗く刻む。

豚ヒレ肉に塩コショウをし、中央にクルミとチーズをのせる。

豚ヒレ肉でクルミとチーズを巻いて、端を少し重ねて爪楊枝でとめる。

肉を取り出し、フライパンにバルサミコ酢を入れ半量程度に煮詰めたら、蜂蜜と塩コショウを加える。肉を切りソースをかける。