さくらゴマのお花見弁当

さくらゴマのお花見弁当
簡単に出来るお弁当です。
こんなお弁当を持って
お花見はいかがですか?

材料 (おにぎり2個分)

桜でんぶ
小さじ2
ご飯
茶碗1杯分
かまぼこ
適量
海苔
3cm角
サラミハム
1/8枚

1

熱いご飯の桜デンブを混ぜる。
ラップを敷いたガチャガチャのカプセルにご飯を詰め、丸く成形。

2

かまぼこは薄くスライスして、楕円にカットする。
海苔を眉切り用バサミでカットし、鼻を作る。

3

写真

海苔を丸く切り、目にする。
サラミハムを太めのストローで抜き、ほっぺを作る。

4

その他のおにぎり
・ご飯にふりかけを混ぜ、同様に成形。
細く切った海苔を巻き、中心に魚肉ソーセージを桜型で抜いたものを置く。そぼろを桜の上におく。
・同様に成形した塩むすびの中心に梅干をおき、斜めにスライスしたアスパラを飾る。

5

写真

おかずはこんな感じです。
・桜味ちくわのアスパラ詰め
薄焼き玉子の花
・プチトマトのてんとう虫
・ウインナーのチューリップ
・煮物(桜型で抜いてあります)
・ひじき煮・きんぴら
・ミックスベジタブル入りハンバーグ

コツ・ポイント

ガチャガチャケースにご飯を詰めるときは、大さじ1程度のご飯を先にいれ、ギューと押します。
そのあと、残りのご飯をふんわりいれ
あまり押さえすぎないように成形すると、
表面はきれいで、食べるとフワッとしているおにぎりが出来ます。
最初から、すべてのご飯を型に入れてぎゅうぎゅう押して成形すると
固くて食べづらいおにぎりに。。。

このレシピの生い立ち

天気がよかったので、急遽、公園で遊びながらお花見することに。
時間もなかったので、簡単に出来るキャラにしました。
(オカズは夕飯の残り物を上手く利用したので、時間はそれほどかかってません。)
レシピID : 542268 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile なっち. 2008年04月03日 19:27
食べるのがもったいない位、綺麗なお弁当ですね!
てんとうむしが気になります^^