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Description

キャンプに行った時、皆んなで作ってよく食べます(^^)
冬の星空を見ながら、フウフウしながら食べた水餃子は最高♡

材料 (60〜80個程度作れます)

7枚(約750g)
☆にんにく
1片
★醤油
大さじ2
★オイスターソース
大さじ1
★だしの素
1袋(15g)
★塩
小さじ1/2〜1
★ごま油(サラダ油でも◯)
大さじ1
80枚

作り方

  1. 1

    ボウルに豚ひき肉を入れ、★を加えてゴムベラで混ぜる
    ※粘りが出るまで

  2. 2

    洗った野菜は、よく水切りをする
    ☆を細かいみじん切りにする
    ①に加えて、均一になる様によく混ぜる

  3. 3

    写真

    ②を皮に包む

  4. 4

    ③を茹でる。
    沸騰した湯で、2分半〜3分で茹であがります。

  5. 5

    沢山作って、冷凍してストックしてます(^^)
    鍋に入れたり、スープに入れたりと便利です♡

コツ・ポイント

ひき肉多めより、白菜をた〜っぷり入れた方が我が家では人気です♡
醤油とすし酢(ミツカン すし酢昆布だし入り)で食べるのが好きです。

このレシピの生い立ち

祖母が作っていた水餃子を母がアレンジして、このレシピになりました。
6歳と2歳になった子ども達が手伝ってくれるので、作るのが楽しいです(^^)
レシピID : 5423691 公開日 : 18/12/25 更新日 : 21/01/16

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