形成必要なし！カニクリームコロッケ

カニは茹でて身をほぐす。玉ねぎみじん切りにする。鍋にバター熱し玉ねぎが透き通るまで炒めたら小麦粉を二回に分け炒める

小麦粉の粉っぽさなくなったら牛乳を二回から三回に分け入れ煮込む。その後カニ入れ塩胡椒する、

耐熱皿にバター塗り2を流し込みパン粉、サラダ油を霧吹きでふきかけ、200度に予熱したトースターで五分焼いて完成