【一品】厚揚げとほうれん草のしょう油炒め
Description
ササッとつくれる一品。厚揚げ、ほうれん草をカットしてごま油で炒め、しょう油で軽く味付けてできあがり。
BistroMiti
作り方
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1
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□ほうれん草を水洗いし、4cm幅で切り分ける。
□厚揚げを一口大に切り分ける。
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2
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●フライパンにごま油を入れ、温める。
●厚揚げ、塩を入れ炒める。
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3
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●ほうれん草を入れる。
●酒、みりんを加えて炒めていく。
●ほうれん草がしんなりとしてきたらしょう油をかけ、器にとる。
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4
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●かつお節をかけてできあがり。
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コツ・ポイント
●味つけは麺汁や白出汁でもOKです。（からくなりすぎないように注意します）
このレシピの生い立ち
○かんたん炒め物のレシピ。
※かんたん一品のレシピバリエーションは…
●ベーシック小品●うす揚げのあまから煮
→レシピID : 5405862
●【一品】鶏肉の味噌炒め●しっかり味つけ
→レシピID : 4891186
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