ブロッコリー茎と竹輪のペペロンチーノ炒め

ブロッコリー茎と竹輪のペペロンチーノ炒めの画像

Description

ブロッコリーの茎利用第3弾♪ブロッコリーの茎は捨てないで!お弁当の隙間おかずやおつまみに簡単に1品出来ますよ♡

材料 (1人分)

1本
*オリーブ油
小さじ1
*粗挽きガーリック
小さじ1/3位
*輪切り唐辛子
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーの茎は厚めに皮を剥いて千切り、竹輪は半分に切ってから細く切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンに*を入れて弱火で少し香りを出してからブロッコリー茎を入れて炒めます。

  3. 3

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    茎に油が回ったら竹輪を入れて炒め、塩コショウして味を整えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

茎の大きさで出来上がり分量が変わって来ると思うので味を見て調整して下さい。お弁当に入れる時はにんにく無しで作って下さい。卵アレルギーがある場合は卵成分の入っていない竹輪を使用して下さい。

このレシピの生い立ち

下の子がブロッコリー好きで良く使うので、ブロッコリーの茎で何か他に1品出来ないか挑戦中です(笑)茎利用エコレシピ第3弾です(*^_^*)
レシピID : 5426048 公開日 : 19/01/11 更新日 : 19/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (4人)
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♡♥♡くーまん♡♥♡
賞味期限が迫った減塩さつま揚げで(^^;)これまた美味でした♡

くーまんちゃん♪減塩さつま揚げ美味しそう♡いつもありがとう♡

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♡♥♡くーまん♡♥♡
茎の細いブロッコリーで全然足りませんでした笑 また作りますね♡

くーまんちゃん♪茎レシピコンプリートかな?いつもありがとう♡

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tennisnoah
茎の利用助かります♬美味しく頂きました♪簡単美味に感謝♡

noahさんのおかげの茎レシピシリーズです♡いつも感謝です♡