鯖と大根の韓国風煮つけ

鯖の半身は２枚おろしの骨の付いてる方を使用。
☆の調味液は魚が浸かるぐらいがベストなので、鍋や魚の大きさで加減してください。
写真は少し少なかったので、レシピは多めにしています。
残った大根のゆで汁は味噌汁などに利用しましょう。

お嫁さんと韓国旅行に行った時に食べたのを再現。
彼女が大変お気に入りだったのでレシピ化しました。