激ウマ!!とろ~りチーズのキムチ鍋

激ウマ!!とろ~りチーズのキムチ鍋
使う調味料は、味噌と味覇(ウェイパァー)だけ。後はキムチにおまかせ。
好評につき、あちこちの友人宅で作ってます。

材料 (2~3人分)

キムチ
300g
チーズ
お好みで
〇豚バラ薄切り
200g
適量
※にら
1束
※もやし
1袋
※豆腐
1丁
※ねぎ
1本
※きのこ等
お好みで
△大根いちょう切り
1/3本
大さじ1弱
△水
600CC
△味噌
大さじ1

1

写真

ゴマ油を引いたフライパンに、にんにくすりおろし・豚肉をいれて炒める

2

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鍋に△を入れて、沸騰させる

3

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沸騰した2の上に、 食べやすく切った※ とキムチを汁ごと、1の豚肉を乗せる。

4

鍋に蓋をして、野菜がしんなりするまでグツグツ煮込む。
最後にとろけるチーーズを乗せて、再び蓋を閉めて食卓へ。

コツ・ポイント

キムチは本格的な方が、断然美味しいです。
ウェイパーは無ければ、鶏がらでもOK!
我が家は、小分けの器にもチーズを入れちゃいます。

このレシピの生い立ち

スーパーの試食コーナーで、チーズ入りのキムチ鍋を紹介してました。
美味しかったので、我が家で再現してみました。
レシピID : 542700 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

14/08/06

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キムチとチーズの相性がとてもよかったです♡

mao*.

夏の鍋、いいですよね~。レポありがとです ♪

13/11/07

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誕生日に!寒い日にぴったり!!チーズがとろ~り、最高でした!

arcoisis

鍋の美味しい季節がやってきましたね。ありがとです♪

12/12/27

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お餅も入れてあったかとろ~り(*´ー`*)

とろみかん

お餅でダブルとろーりですね♪美味しそう(^^)

12/11/07

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とても美味しくいただきました。ごちそうさま

きらり流れ星

鍋が美味しい季節♪レポありがとです。