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蓮根は乱切りしてごま油で炒め、軽く焦げ目をつける
ひき肉を加え軽く炒め、砂糖、醤油、オイスターソース、酒、生姜、ねぎを加える
炒まって蓮根に火が通ったらフライパンを傾けて、余分な油をキッチンペーパー等で拭き取り捨てます
仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり
つくれぽありがとうございます☆また作って下さい
柴福＊
柴福＊
