簡単もっちりチヂミ
izumin77
作り方
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1
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小麦粉、片栗粉入れて水を少しずつ入れてダマにならないように溶かす。
溶けたら他の材料を入れてよく混ぜる
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2
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野菜も入れて混ぜ合わせる
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3
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フライパンにごま油を入れてよく熱してから、生地を広げてきつね色になるまで放置。いい色になったらひっくり返す。
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4
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両面焼けたら出来上がり(^^)
多めのごま油で焼くことで外はカリカリ、中はもっちりのチヂミになります。
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コツ・ポイント
我が家では、タレはポン酢にラー油を入れて食べてます！
記録用にアップしてますので、お好みで調整してください。
記録用にアップしてますので、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ニラが微妙に残ってしまう。。。そんな時に簡単に一品を作りたくって。
izumin77
