パリパリ 簡単 ガトーショコラ

パリパリ 簡単 ガトーショコラ
冷めたら表面がパリパリに割れるタイプのガトーショコラです。

材料 (18cm)

たまご
3個
砂糖
90
薄力粉
40g

1

板チョコを細かく割りレンジで
溶けるまで加熱する。
卵は卵黄と卵白にわけておく。

2

チョコレートが溶けたら生クリーム
砂糖半分、卵黄を入れよく混ぜる。

3

混ざったら薄力粉を加えサックり混ぜ合わせる。

4

卵白に残りの砂糖を加えしっかりした
メレンゲを作る。

5

チョコレート生地に3回にわけ
メレンゲを混ぜ込む。

6

170度に余熱したオーブンで35分焼く。
完全に冷えて型から出してください。

7

お好みでこんもり生クリームを載せても☆彡.。

コツ・ポイント

メレンゲさえ作れば混ぜていくだけなので簡単!

このレシピの生い立ち

ガトーショコラがたべたくて。
レシピID : 5429795 公開日 : 18/12/28 更新日 : 18/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/12

First tsukurepo mark
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小4息子がレシピ通り作ったらおいしくできました!リピします!

muitogosto