詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お節料理【栗きんとん】

お節料理【栗きんとん】の画像

Description

お節料理の時はお芋もしっかり裏ごししなきゃ(笑)

材料 （家族分）

市販の甘利の甘露煮
300㌘
さつまいも小
２本
砂糖
200g
塩あく抜き用
少し

作り方

  1. 1

    写真

    お芋は皮むきし1㎝くらい幅に輪切り。あく抜きしてくちなしの実と一緒に炊く

  2. 2

    写真

    炊けたら取り出し、裏ごしする

  3. 3

    写真

    裏ごししたら、こんな感じ♪

  4. 4

    写真

    裏ごし芋にシロップ砂糖を加え練るように煮詰める。

  5. 5

    写真

    なめらか煮詰めるなってきたら栗を入れ壊れないようにゆっくり混ぜながら火を通す

  6. 6

    写真

    火が通ったら出来上がり☆♪

  7. 7

    写真

    ﾀｯﾊﾟｰに保存します。ﾄﾝﾄﾝして空気を抜いてから冷蔵庫に保存します

コツ・ポイント

普段使いは裏ごしはしていません(笑)

このレシピの生い立ち

家族みんなが大好きです。買うと高いですよね～(笑)
レシピID : 5430260 公開日 : 18/12/28 更新日 : 18/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年1月1日
写真
チロルちゃん♪
美味しかったです。

あけおめ♪喜んでもらえてうれしいです♪(*^^*)

2019年1月1日
初れぽ
写真
蒼☆鈴ママ
とっても簡単に栗きんとんが出来、子供達も喜んで食べてくれました♡

あけおめ♪☆良かったですね～(*^^*)ことよろ♪

つくれぽを書く

( )
薩摩のやすねこ
お節料理【栗きんとん】
by 薩摩のやすねこ