カリフラワーのサラダ

カリフラワーを小さめの小房に切って好みの固さに茹でる

ボウルにみじん切りにした茹で玉子とピクルスをいれ混ぜ、カリフラワー・ホワイトペッパーをあえる。
ピンクペッパーを散らす。