照り焼き☆ピーマンの肉詰め
んげ。
作り方
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1
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調味料◇は合わせておきましょう！
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2
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ピーマンの用意
ヘタを切り中の種も取り出し、半分に切ります。水気はキッチンペーパーなどで拭き取ります。
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3
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肉を剥がれにくくするために小麦粉を軽くまぶします。
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4
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ひき肉・卵・パン粉・塩コショウをボウルに入れてよく捏ねます。
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5
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捏ねたお肉をピーマンに詰めます。
多めに！たっぷり詰め込んでください♡
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6
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フライパンを熱して油をひきます。
肉の部分を下にして焦げ目がつくまで焼いていきます。
(強めの中火)
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コツ・ポイント
ピーマンの横にあるのは余ったお肉で作ったハンバーグです 笑
タレは焦げやすいので、定期的に混ぜながら＆かけながらやると綺麗にできます。
タレは焦げやすいので、定期的に混ぜながら＆かけながらやると綺麗にできます。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが食べたいという彼氏からのリクエストに答えて…笑
苦いピーマンも甘めのタレでなら食べやすいかな！と！
苦いピーマンも甘めのタレでなら食べやすいかな！と！
(
)
んげ。
