Jwt出涸らし茶葉入りチャプチェ
クック3KBSHJ☆
作り方
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1
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お肉に塩麹 醤油 みりんで下味をつける。
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2
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小松菜は茹で切る。人参を切りレンジで加熱
エリンギを切る。
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3
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フライパンにゴマ油 豆板醤小さじ1を入れ肉を炒める。
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4
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人参 エリンギを加える。
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5
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春雨を茹で 水でながす。
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6
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春雨を 肉と野菜の中に投入して炒め
Bで味付けをする。出涸らし茶葉を好みの量入れる。
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7
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最後に茹でた小松菜を入れて
千切り卵を乗せると 色合いが綺麗です。
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コツ・ポイント
味付けは 好みで 胡椒をいれたり 調整してね。
春雨の水はしっかりきるほうが水臭くなりません。
春雨の水はしっかりきるほうが水臭くなりません。
このレシピの生い立ち
出涸らし茶葉を使った料理を作りたいと思い考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック3KBSHJ☆
