トマトとパプリカのマリネの画像

Description

トマトに抜群に合うドレッシングです\(//∇//)\
我が家の定番、覚え書きです!

材料 (3人分)

1/2個
1個
サラダ油
大6
大さじ3
小さじ1
コショウ
小1/2

作り方

  1. 1

    ピーマン小1玉ねぎ1/2をスライサーで切って水にさらす

  2. 2

    パプリカ一個を細切りにして沸騰した湯に入れてサッと茹でる

  3. 3

    トマト一個を一口大に切る

  4. 4

    サラダ油大6酢大3塩小1コショウ小1/2をボトルなどに合わせて、よく振り混ぜる

  5. 5

    写真

    やさいにかけて漬け込み出来上がり

コツ・ポイント

ボトルなどに入れて、白く乳化するくらい振り混ぜるとイイですね!

このレシピの生い立ち

母が作っていたドレッシングを分量で書きおきました。ここに醤油大2足すと和風ドレッシングです!
レシピID : 5431277 公開日 : 18/12/29 更新日 : 19/01/07

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