さつまいもの焼きドーナツ
あゃぶぅ
作り方
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1
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さつまいもは熱が通りやすいように小さめの角切り。耐熱容器に入れたらラップをし、レンジで5分加熱する。
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2
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加熱したさつまいもはマッシャーで潰しておく。粗くするかなめらかにするかはお好みで♪
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3
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☆は合わせてふるいにかけておく。バターはレンジで30秒加熱する。
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4
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バターをボウルに入れ、砂糖を加えたら泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。
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5
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4に溶いた卵を2～3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。牛乳も同様に行う。
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6
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5に☆をふるいにかけながら加え、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
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7
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オーブンを180℃の予熱にかける。
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8
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6に潰したさつまいもを加え、よく混ぜ合わせる。
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9
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8を型に流し込み、オーブンで25分焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
さつまいもはFPで撹拌して更になめらかにしても♪
このレシピの生い立ち
残っていた1本のさつまいも。おかずにするには少なかったのでドーナツに入れちゃいました♪
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あゃぶぅ
