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かぶときゅうりの梅和え

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Description

あっさり梅味の和え物レシピです。
切って混ぜるだけのお手軽料理です。

材料 （4人分）

かぶ
2株
きゅうり
2本
梅
2個
かつおぶし
1袋
塩
小さじ1
ａ ポン酢
大さじ1
ａ 梅昆布茶
小さじ2

作り方

  1. 1

    かぶは薄いいちょう切りにし、きゅうりは千切りにします。

  2. 2

    ボウルに切ったかぶ・きゅうりを入れ、塩を振って軽くもんでおきます。（水が出てくるくらい。）

  3. 3

    梅はたたいて、ａの調味料とあわせて混ぜます。

  4. 4

    『2』のボウルに『3』で合わせた調味料をあえて馴染ませます。

  5. 5

    最後にかつおぶしを全体に混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぶときゅうりが、冷蔵庫にたくさんあったんで大量消費メニューを考えて出来ました☆
あっさりしてるので、パクパク食べられます。
レシピID : 543287 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/07/27

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かぶときゅうりの梅和え
by うららねーさん