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りんごのコンポート

りんごのコンポートの画像

Description

毎年年末に大量のりんごが送られてくるので、りんごのコンポートを作っています。

材料

りんご
4個
水
フライパンにいれてひたひた位
砂糖
大さじ4(りんご1個につき大さじ1)

作り方

  1. 1

    写真

    りんごを角切りにしてフライパンに入れる

  2. 2

    写真

    水(りんごが半分漬かっていればOK)と砂糖を入れて軽く混ぜ、落し蓋(クッキングシート)をして20分程弱火で煮込む(放置)

  3. 3

    写真

    20分程したら落し蓋を外し、軽く混ぜ、水分をとばす為に10分程弱火で煮込む

  4. 4

    写真

    水気が無くなってきたら火を止めてあら熱を冷ます

  5. 5

    写真

    あら熱が覚めたら半分の量を保存容器に移す(これでりんごのコンポート作りは完了)

コツ・ポイント

りんご1個に対してお砂糖は大さじ1、お水は角切りにしたりんごをフライパンに入れたらりんご半分位までつかる程度で煮詰めます。

このレシピの生い立ち

生のりんごがあまり得意ではないので、コンポートにして色んなお菓子に使用してます。
レシピID : 5434769 公開日 : 19/01/01 更新日 : 19/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年3月8日
初れぽ
写真
パグカップ
りんごを大きく切りすぎました。　　黄色くてかてかにできるようにリベンジします！でも甘すぎず美味しかったです♪
#甘すぎずない
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( )
kotobuki☆
りんごのコンポート
by kotobuki☆