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もっとも簡単！うまいルーロー飯☆魯肉飯

もっとも簡単！うまいルーロー飯☆魯肉飯の画像

Description

使う調味料はなんと２つだけ！
あら不思議。焼肉のたれで本場台湾の味に！
早い、うまい、ご飯が進む、１番簡単な魯肉飯です。

材料 （2人分）

豚バラブロック
250g
水
200cc
★焼き肉のたれ
大さじ4
★お酒
大さじ3
＊生姜すりおろしチューブ（なくても可）
少々
＊仕上げ用ごま油（なくても可）
少々

作り方

  1. 1

    豚バラブロック肉を細かく切って、少量の油で色が変わるまで炒める。

  2. 2

    水と★を入れて、弱火で20分ほど煮詰めて完成！ご飯に盛って召し上がれ。
    焼き肉のたれを使ってるとは思えない本格的な味！！

  3. 3

    ◆生姜（しょうが）を加えたり、仕上げにごま油を少しかけてもおいしい。

  4. 4

    ◆茹で玉子と一緒に煮込んだり、茹でた青もの（小松菜やチンゲン菜）を添えたり、小葱を散らしても◎

  5. 5

    写真

    今回使った焼き肉のたれはこちら

  6. 6

    写真

    玉子の盛り付けの仕方で、色鮮やかに♪
    写真は茹でた小松菜も添えてみました。

  7. 7

    ＊人気検索トップ10入りしました！！
    ありがとうございます(^_^)v

コツ・ポイント

＊焼き肉のたれは商品ごとに濃度が多少違うので、濃ければ水を足し、薄ければたれを多めにするなど加減してみてください。
＊細かくしたブロック肉の半分だけをさらに細かくすると大粒、小粒の粗挽き感が出て食感が増し、見た目にも本場感が出て◎です。

このレシピの生い立ち

もっとも簡単なルーロー飯を作りたくて、仕上げました。
焼き肉のたれを使ってるのに、煮込むと焼き肉のたれとは思えない、本格的なうまいルーロー飯の味になります。ぜひお試しください。
レシピID : 5435899 公開日 : 19/01/02 更新日 : 19/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年4月25日
初れぽ
写真
shishisai
水菜と卵入り！簡単に美味しくでき旦那も気に入ってくれました！

ありがとうございます！水菜と卵で彩りがいいですね〜^_^

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( )
うな氏
もっとも簡単！うまいルーロー飯☆魯肉飯
by うな氏