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スパイスの香りのケークサレ

スパイスの香りのケークサレ の画像

Description

お豆腐で腹持ちがよく、温めるとふんわりしてスパイスの香りが一層増して美味しいです。

材料 （パウンド型20×10×6）

卵
2個
サラダオイル
50cc
豆腐
350g
豆乳
200cc
お好み焼き粉
100g
ベーキングパウダー
5g
粉チーズ
50g
パセリ、バジル、クミン、オレガノ、タイム
各小さじ1/2〜お好みで
塩コショウ
各少々
マッシュポテトパウダー
50g
粒マスタード
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃で予熱する

  2. 2

    卵とサラダオイルをボールに入れハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜる

  3. 3

    ②のボールに豆腐を入れ滑らかになるまでハンドミキサーで混ぜる

  4. 4

    豆乳を入れ滑らかになるまで混ぜる

  5. 5

    滑らかになったら、粉チーズ以下の材料を全て入れハンドミキサーの低速で混ぜる

  6. 6

    ④にお好み焼き粉とベーキングパウダーを振るい入れ粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜる

  7. 7

    クッキングシートを敷いた型に生地を入れ180℃で60分、途中焦げそうならアルミホイルを被せて焼く

  8. 8

    竹串を刺して確認し、冷めたら型から出す

コツ・ポイント

苦手なスパイスは減らして下さい。

このレシピの生い立ち

洗い物少なめで簡単に、お好み焼き粉が余っていたのでヘルシーにお豆腐を使い、野菜を切ったり炒める手間の代わりに体にいいスパイスをたっぷり入れました。健康を考えて(^^)
レシピID : 5435911 公開日 : 19/01/06 更新日 : 19/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年4月21日
初れぽ
写真
★ひじりん★
いろいろスパイスを入れてみました！クミン入れすぎ注意でした(>_<)また作ってみます
#子供と一緒に #子供とクッキング #親子クッキング #こどもおやつ #食育
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カフェRosie
スパイスの香りのケークサレ
by カフェRosie