かしわもち

1、耐熱ボウルにきりもちも入れ、かぶるくらいの水を注ぐ。

2、1、にふんわりラップをかけ、電子レンジ(600ｗ)で3分30秒加熱し、お湯大さじ1～2を残して捨てる。

3、砂糖を加え、スプーンでしっかり混ぜる。

5、バットに片栗粉を茶こしでふるい4を入れて全体にまぶす。

6、手に片栗粉をつけて5を少しこねて、2等分して丸める。

7、つぶあんは、2等分して丸める。

9、キッチンペーパーで柏の葉の水気を拭き取り8を包む。