切り餅で簡単☆いちご大福☆
沼田市
作り方
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1
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あんこは６等分に丸める。
いちごはヘタをとる。
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2
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耐熱容器に餅と水大さじ１と砂糖半分を加え６００Wのレンジで２分ぐらい加熱し、途中で上下裏返しめん棒で突く。
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3
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２.さらに水を加えながらレンジで加熱し、残りの砂糖も加えめん棒でつく。
※滑らかになるまで
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4
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３.を片栗粉を敷いたお皿にのせ６等分にする。
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5
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４.の餅を丸く薄くのばして、中心にあんこといちごを入れ包む。
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6
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コツ・ポイント
お餅がやわらかくなるまで、粘り強くねること！
頑張って練るとやわらかくなります(*´-｀*)
頑張って練るとやわらかくなります(*´-｀*)
このレシピの生い立ち
群馬の品種『やよいひめ』を使って、
美味しいいちご大福を作りました。
美味しいいちご大福を作りました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
沼田市
