滋養満点!生姜香る濃厚アーモンドミルク鍋

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Description

一人用鍋を使って美容にいいアーモンドミルクと生姜で濃厚なお鍋を作りました♪身体も心も満足。

材料 (1人分)

3~4枚
適量
◎スープ材料
生姜
適量
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
お酒
小さじ1
お酢
小さじ1
味噌
小さじ½—
小さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    生姜を切る(輪切りでも細切りでもすりおろしてもOK)
    ◎の材料を小型鍋に入れ、沸騰するまで中火にかける。

  2. 2

    沸騰した鍋に食べやすい大きさに切った、豚バラ肉、キャベツ、生しいたけを入れ蓋をし、再び中火にかける。

  3. 3

    具材に火が通ったらブラックペッパーをお好みでかけて完成。

コツ・ポイント

・アーモンドミルクは手作りの砂糖不使用の純正を使いました。
・今回は薄く輪切りした生姜を5~6枚入れて結構香りがつきました。
生姜を入れる量で香る大きさが違います。
・入れる具材の数に特に縛りはありません。鍋の大きさに合わせ入れて下さい

このレシピの生い立ち

アーモンドミルクが余っていたので。
レシピID : 5438198 公開日 : 19/01/04 更新日 : 19/01/05

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