簡単!【ロマネスコのカレーマヨソテー】

簡単!【ロマネスコのカレーマヨソテー】

Description

「ロマネスコ」の人気検索でトップ10に入りました♪
茹でたロマネスコがあれば、サッと簡単に出来るソテーです。

材料 (画像量)

ロマネスコ(茹で)
170g
●マヨネーズ
大匙1.5
●塩・胡椒
各しっかりめ
小匙1/3
塩・胡椒
各適量
粗挽き胡椒
適量

作り方

1

フライパンに●を加える。中火で混ぜながら熱して、マヨネーズが全体に煮立ったら強めの中火にして、ロマネスコを加える。

2

全体にザッと炒め合わせて、火を止める。塩・胡椒で味を調え、粗挽き胡椒を振る。

コツ・ポイント

にんにく微塵やチリパウダーを加えても、美味しいです。

サラダに加えても、付け合わせにしても、
しっかり塩・胡椒で味を付けてこのままでも◎です。

このレシピの生い立ち

ロマネスコそのままを子供達が嫌がるので、サラダや付け合わせに出す時に、カレー粉+マヨネーズで風味を付けて出したんです。
レシピID : 5438854 公開日 : 19/01/08 更新日 : 19/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/01/22

写真

豚肉と一緒にソテーロマネスコを初めて料理しました!とっても美味しかったです!家族にも大好評でした(≧∀≦)

すみよちんとゆうかつ

20/01/09

写真

ウインナーソーセージも入れてみました。美味しかったですか

ramieru

19/04/10

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初めてのロマネスコ、超美味しくいただきました‼️リピします✨

けぉうりぃ

そう言っていただけると嬉しいです♪ありがとうございます^ ^

19/03/03

写真

濃厚! 子供も完食でした。

クックZO6CV6☆

嬉しいです♪レポありがとうございます^ ^!