簡単!【ロマネスコのカレーマヨソテー】

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Description

「ロマネスコ」の人気検索でトップ10に入りました♪
茹でたロマネスコがあれば、サッと簡単に出来るソテーです。

材料 (画像量)

●マヨネーズ
大匙1.5
●塩・胡椒
各しっかりめ
●カレー粉
小匙1/3
塩・胡椒
各適量

作り方

  1. 1

    フライパンに●を加える。中火で混ぜながら熱して、マヨネーズが全体に煮立ったら強めの中火にして、ロマネスコを加える。

  2. 2

    全体にザッと炒め合わせて、火を止める。塩・胡椒で味を調え、粗挽き胡椒を振る。

  3. 3

    写真

    ※ 「話題のレシピ」になりました。皆さまありがとうございます。

コツ・ポイント

にんにく微塵やチリパウダーを加えても、美味しいです。

サラダに加えても、付け合わせにしても、
しっかり塩・胡椒で味を付けてこのままでも◎です。

このレシピの生い立ち

ロマネスコそのままを子供達が嫌がるので、サラダや付け合わせに出す時に、カレー粉+マヨネーズで風味を付けて出したんです。
レシピID : 5438854 公開日 : 19/01/08 更新日 : 23/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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kayosesh
うますぎる‼️みじん切りニンニクでおつまみ🍺‼️
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hitomik☆
仕上げに残り物のカツオ節かけました!3回目くらいのロマネスコ、今までで1番美味しかったです!
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ぴんちょん777
最近野菜を食べなくなった子供に。カレーマヨ、最強ですね!
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melmarilyn
簡単にできて味も少し変化のあるサイドとしてもってこいでした!