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はくさいは一口大、たまねぎは薄切り、にんじんは花形に抜く。
ウインナーは斜め切りにする。
ブロッコリーは小房に切りゆでる。
鍋にサラダ油を熱し、1を炒め、コンソメと水を注いで煮込む。柔らかくなったら2とAを加える。
最後に3を加える。