風邪引きお父さんのための冷たいおうどん
apimom
作り方
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1
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お湯を沸かし、うどんを茹でる。
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2
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うどんを茹でている間に大根をおろす。(おろしたときに出る水分は捨てない)
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3
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うどんが茹で上がったら、冷水でしめる。
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4
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器にうどん、大根おろし(水分ごとかける)、納豆、刻み海苔、ネギ、すりごま、おろし生姜の順に盛り付ける。
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5
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めんつゆを回しかける。
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6
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できあがり。
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コツ・ポイント
風邪にはビタミンC！大根おろしの水分は捨てずに一緒に食べちゃいましょう！喉からくる風邪によく効きます。納豆のネバネバと大根おろしでつるつるっと食べやすいです。
ごま油、ラー油、大葉など好きな薬味を加えてどうぞ！
ごま油、ラー油、大葉など好きな薬味を加えてどうぞ！
このレシピの生い立ち
風邪をひいて喉が痛い食欲のないお父さんのために作ったレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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