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ケッパーで！簡単トマトソース

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Description

簡単美味しいトマトソース。パスタやマッシュポテトにかけるのがおすすめ！

材料 （二人分）

トマト
2個
ケッパー
大さじ1〜お好みで
片栗粉
大さじ1半
水溶き片栗粉用の水
大さじ3
塩
適宜

作り方

  1. 1

    トマトを一口大程にちぎり、ジップロック等の袋に入れる

  2. 2

    塩漬けケッパーを加え、袋を降り混ぜ、10分程放置。

  3. 3

    鍋に空け、煮詰めていく。

  4. 4

    好みの塩加減になるよう、適宜塩で調整。

  5. 5

    水溶き片栗粉を加え沸騰させ、とろみが出るまで混ぜたら完成！

  6. 6

    写真

    2019年7月18日
    ソテーした夏野菜やお白身魚にかけて、立派なメイン料理になりました！

コツ・ポイント

目分量ですみません！塩・トロミは、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

トマトの大量消費に教えていただいたレシピです！
レシピID : 5441191 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/07/18

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ケッパーで！簡単トマトソース
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