おもちのニョッキ風

ウインナーは3等分の斜め切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。

白菜は4㎝長さ、2㎝幅に切る。ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出てきたらウインナーを入れて軽く炒める。残りの食材を入れてさらに炒める。

もちは6等分に切ってゆでる。（のどに詰まるのが心配な時は、もっと細かく切ると食べやすいです）

もちが浮いてきたら、揚げ網等ですくい、④に入れて軽く煮込む。※煮込み時間を長くするほど、とろみがつきます。

器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。