厚揚げ豆腐を使った蓮根の肉詰め
こんちゃんの幸せ食
作り方
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1
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蓮根は皮を向いておきます
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2
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厚揚げ豆腐と合い挽き肉を混ぜておきます
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3
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蓮根に、片栗粉をふり肉をつめます
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4
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蓮根を、油をひいたフライパンで焼きます
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5
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蓮根と、ひき肉に火が通れば出来上がり
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コツ・ポイント
蓮根は、酢水につけておくと色が変わりにくくなりたす
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐ハンバーグの具が残ったから活用法を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こんちゃんの幸せ食
