パイシートで♪サクサク!超巨大なパイの実
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/sneK_ZqA9Z8
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冷凍パイシート3枚を解凍する。
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チョコ150gを細く刻み、25g×3・75g×1に分ける。
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パイシート3枚を各半分にカットする。
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パイシート6枚を麺棒で3倍程の大きさに伸ばし六角形に切る。
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パイシート1枚にチョコ25gを載せ、パイシートもう1枚で挟む。
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フォークでシート同士の端をくっ付ける。
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同様にして同じものを計3個作る。
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1個を200℃に予熱したオーブンで11分焼く。
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もう1個も200℃に予熱したオーブンで11分焼く。
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卵黄1個と牛乳10mlを混ぜる。
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最後の1個には上面に卵黄1個+牛乳10mlを塗る。
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表面にグラニュー糖を振りかけ、アーモンドダイス5gも散りばめる。
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チョコ75gを湯煎で溶かす。
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アーモンドが載っていない2つのパイにチョコを塗る。
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3つのパイを組み立てる。
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冷蔵庫で15分程冷やせば完成。
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☆ パイシートの切れ端は、クロワッサンの形に巻き、巻き終わりを下にして置く。
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表面に卵黄1個+牛乳10ml(先程の残り)を塗り、表面にグラニュー糖を振りかける。
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180℃に予熱したオーブンで10分、200℃のオーブンで3分焼けば、ミニクロワッサンの完成♪
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【YouTubeやっています】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan
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コツ・ポイント
① チョコが出ない様にフォークで生地をしっかりくっ付ける!
② 余った生地でクロワッサン!
② 余った生地でクロワッサン!
このレシピの生い立ち
大きいお菓子を作りたくなって、パイの実を作ってみました♪