じゃがいもとインゲンのサブジの画像

Description

じゃがいもとインゲンのサブジ

材料 (2人分)

赤唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ2/1
カレー粉
小さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り竹串ですっと通るまで湯がきお湯切る。赤唐辛子はタネを除き、インゲンは2センチ幅に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱しカレー粉、赤唐辛子入れ香りでたらじゃがいもとインゲン、塩入れ蓋をして中弱火で2分蒸し焼き完成

コツ・ポイント

蒸し焼きしてる時は焦げないようゆすること

このレシピの生い立ち

カレー味好きな子供のために
レシピID : 5443684 公開日 : 19/01/08 更新日 : 19/01/08

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カレー粉効果で意外と味がしっかりしますがヘルシーな感じですね♪

カレー粉は凄いですねm(__)mレポありがとうございます!