簡単♪豚バラと白菜のトロうま煮

簡単♪豚バラと白菜のトロうま煮
白菜と豚肉。
材料2つでも、大満足のあたたまる一品です♪

材料

白菜
1/4個
豚バラ肉
150g
生姜みじん切り(チューブでも)
少々
にんにくみじん切り(チューブでも)
少々
☆鶏ガラスープの素
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ2
大さじ2
☆醤油
大さじ3
水溶き片栗粉
適量
仕上げのゴマ油
適量

1

白菜の硬い部分は火が通りやすいように細めに、葉の部分は一口大に切ります。
豚バラも食べやすい大きさに切ります。

2

フライパンにゴマ油を入れ、白菜の芯の部分を入れ炒めます。透き通ってきたら、豚バラも入れ炒めます。生姜、にんにくも入れます

3

炒まったら残りの葉の部分も入れ、材料がひたひたになるくらいの水を入れます。
☆を入れ、グツグツ煮込んで全体に火を通します

4

白菜にしっかり火が通ったら、片栗粉でとろみをつけて、仕上げのゴマ油をひとかけして出来上がり。

コツ・ポイント

白菜はしっかり煮て柔らかくしてください。
ごはんにかけると美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で作ってみたのが始まりで、今ではうちの定番料理です。
レシピID : 5443704 公開日 : 19/01/08 更新日 : 19/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/02/18

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鍋に使いきれなかった具材で。簡単で、美味しく出来ました!

れんたろう2403

作っていただきありがとうございます♡

19/02/06

写真

簡単で美味しくいただきました。

りゅたる

作っていただきありがとうございます♡

19/02/03

写真

椎茸をプラスして!簡単に美味しく出来ました♪*

ふじもん☺

作っていただきありがとうございます♡椎茸いいですね♪

19/01/24

写真

美味しかったです。

クックKW5VMH☆

作っていただきありがとうございます♡とても美味しそうですね♪