禁断の玉子サンド

卵4個をボウルに割り入れAの調味料を入れよくほぐす。

フライパンをよく熱し油を入れる。少し煙が出てきたら1の卵液を一気に入れ大きく混ぜる。火は中火。

固まってきたら食パンのサイズにまとめてひっくり返す。無理な場合は弱火にしてアルミホイルをかぶせて１分後火を切る。

あら熱が取れたらたまごの上にパンを乗せそのままひっくり返す。

もう一枚のパンで挟んでラップで包んでしばらくなじませる。15分くらい。

ラップごと好みのサイズに切って盛り付ける。ラップが混ざらないように注意！