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時短簡単ぶり大根

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Description

覚書

材料

ぶり(小切れ)
4切れ
大根
6cmくらい
☆水
200ml
☆白だし
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆調理酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
はちみつ
大さじ1
生姜(チューブ)
3cmくらい
ねぎ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    水、調味料を合わせておく

  2. 2

    大根を1cm幅で半月切りにして耐熱皿に入れレンジ600Wで3分

  3. 3

    軽く油をひいたフライパンで、ぶりを焼く

  4. 4

    ぶりの色が変わったら、合わせておいた調味料・はちみつ・生姜を入れる

  5. 5

    汁が沸騰したら大根を入れ、軽く煮込む

  6. 6

    ネギを入れ、しんなりしたら盛り付ける

コツ・ポイント

そのまま炊飯器で炊いてもOKです

このレシピの生い立ち

旬のぶりを食べたくて
レシピID : 5446792 公開日 : 19/01/10 更新日 : 19/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年1月23日
初れぽ
写真
ちゃぎー
美味しく頂きありがとう

ありがとうございます

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( )
みしゃてぃ
時短簡単ぶり大根
by みしゃてぃ