ヘルシー!簡単鰹ダシで絶品雑炊の画像

Description

鰹節パックのお手軽ダシがいい味出します。きのこたっぷりでヘルシー。さっぱりと済ませたい時も、小腹がすいた時もすぐに出来上がり!

材料 (3人分くらい)

茶碗4,5杯分くらい
1個
2~3パック
お好み
お好み
白だし(薄口しょうゆ可)
大さじ5くらい
ほんだし(なくても)
少々

作り方

  1. 1

    冷ご飯をざるに入れて水で洗う

  2. 2

    鍋に4カップ位のお湯を沸かす(鍋の大きさに合わせて適量

  3. 3

    鰹節を入れる

  4. 4

    しめじ、水菜など何でも好きな具を入れる。
    白だし、ほんだしを入れ味付け

  5. 5

    溶き卵をいれ、火を止める
    刻みのりやねぎなどを散らしてできあがり☆

コツ・ポイント

鰹節パックをそのまま入れダシをとるのがポイントです。分量よりたっぷり入れていいですよ。取り出さずにそのまま食べます。

豚肉など入れてもまた味がでていいですよ。その時によって具は変えてみて下さい。

このレシピの生い立ち

子供の頃から我が家で出ていたレシピ。今は旦那の大好物です。
レシピID : 544692 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
しおしお★
簡単に味が決まって、さっぱりおいしかったです!!

簡単にさっとできますよね。れぽありがとうございます!

初れぽ
写真
みとー
冷ご飯で作りました。あつあつをおいしくいただきました。

初つくれぽありがとうございます!嬉しい☆