ヘルシー!簡単鰹ダシで絶品雑炊
作り方
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1
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冷ご飯をざるに入れて水で洗う
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2
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鍋に4カップ位のお湯を沸かす(鍋の大きさに合わせて適量)
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3
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鰹節を入れる
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4
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しめじ、水菜など何でも好きな具を入れる。
白だし、ほんだしを入れ味付け
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5
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溶き卵をいれ、火を止める
刻みのりやねぎなどを散らしてできあがり☆
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コツ・ポイント
鰹節パックをそのまま入れダシをとるのがポイントです。分量よりたっぷり入れていいですよ。取り出さずにそのまま食べます。
豚肉など入れてもまた味がでていいですよ。その時によって具は変えてみて下さい。
豚肉など入れてもまた味がでていいですよ。その時によって具は変えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
子供の頃から我が家で出ていたレシピ。今は旦那の大好物です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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