豚肉もやしのケチャップ炒め☆トマトのせ♪

豚肉もやしのケチャップ炒め☆トマトのせ♪
豚肉もやしのケチャップ炒めにトマトのせました♪
玉ねぎも2個使い、血液サラサラ、簡単ヘルシー料理です。
(*^_^*)

材料 (4人分)

豚肉
160g(お好みで増やしてください)
緑豆もやし
1袋
玉ねぎ
2個
ミニトマト
3個
サラダ油
適量
塩胡椒
適量
ケチャップ
大さじ山盛り1杯半くらい(お好みで増減してください)

1

写真

もやしを洗って、ザルにあげておく。

2

写真

豚肉を食べやすいように切り、フライパンを温め、豚肉を敷き、豚肉の脂で炒める(敷いてる時は弱火で、中火に)。

3

写真

豚肉の色が変わってきたら、塩胡椒して、ミニトマトはヘタを取り、洗って、4つに切っておく。

4

写真

豚肉に玉ねぎを加えて炒める。

5

写真

4にもやしも加えて5〜7分くらい炒める。野菜がしんなりしてきたら、弱火にして、ケチャップを混ぜ味付けをする。

6

写真

2〜3分炒めて、ケチャップがよく混ざったら、火を止めて皿に取り分ける。

7

写真

6にミニトマトをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ケチャップを混ぜ味付けをする時に、弱火で焦がさないようにすることかな。^_^

このレシピの生い立ち

豚肉のケチャップ炒めに、もやしを足し、トマトをのせました♪
冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピID : 5447182 公開日 : 19/01/11 更新日 : 19/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」