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もやしを洗って、ザルにあげておく。
豚肉を食べやすいように切り、フライパンを温め、豚肉を敷き、豚肉の脂で炒める(敷いてる時は弱火で、中火に)。
豚肉の色が変わってきたら、塩胡椒して、ミニトマトはヘタを取り、洗って、4つに切っておく。
豚肉に玉ねぎを加えて炒める。
4にもやしも加えて5〜7分くらい炒める。野菜がしんなりしてきたら、弱火にして、ケチャップを混ぜ味付けをする。
2〜3分炒めて、ケチャップがよく混ざったら、火を止めて皿に取り分ける。
6にミニトマトをのせて出来上がり♪