詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

風邪予防！擦り人参の照焼受験ハンバーグ！

風邪予防！擦り人参の照焼受験ハンバーグ！の画像

Description

受験シーズンは、風邪予防に何かとにんじんを使いたい！大人も美肌ですしね！

材料 （3、4人分）

合挽ミンチ
280g
バターロール等(パン粉)
1/2(大さじ6)
塩コショウ
少々
牛乳
少々
オリーブ油(サラダ油)
小さじ1
片栗粉(同量の水)
小さじ1
■ A
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
液体パルスイート(砂糖)
小さじ1(大さじ1)
しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    パンを牛乳にひたしておく

  2. 2

    人参を擦る

  3. 3

    塩コショウをかけたミンチをボウルに入れる

  4. 4

    2を投入し、手でつかむようにこねる

  5. 5

    パンをしぼって、投入する

  6. 6

    十分こねたら、ハンバーグを形成していく

  7. 7

    フライパンに油をひき、中火をかける

  8. 8

    蓋をしながら、両面焼く

  9. 9

    Aを表記の順に投入する

  10. 10

    最後に水溶き片栗粉を回し入れ、全体にのばし、煮立てる(照焼ソースができてくる)

  11. 11

    ハンバーグにソースを絡める

コツ・ポイント

・パンの牛乳をしっかりしぼる
・片栗粉をいれすぎない

このレシピの生い立ち

・調理師母レシピ参考改変

育児介護コラム書いてます

ドラえもんを作る病気にかかる
https://yu-hayami.site/kokeshidoraemon
レシピID : 5447279 公開日 : 19/01/11 更新日 : 19/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
速水ユウ
風邪予防！擦り人参の照焼受験ハンバーグ！
by 速水ユウ