豚肉とニラのさっぱりポン酢炒め

豚肉とニラのさっぱりポン酢炒め
生協にあった、豚肉とニラのポン酢炒め。
食べたことはないけど、名前に触発されてレシピを考えてみました♪
豚肉×野菜×ポン酢が美味(*>ω<*)

材料 (2人分)

豚小間切れ肉
100g
ニラ
1/2袋
もやし
1/2袋
にんじん
1/4本
●ポン酢
大さじ3
大さじ1
サラダ油
適量
塩こしょう
適量
大さじ1
お好みで豆板醤
小さじ1/2

1

にんじんは細切りにし、ニラは3~4cmに切ります。もやしは洗ってザルで水気を切っておきます。

2

フライパンにサラダ油を熱し、塩こしょうと酒を加えながら豚肉を炒めます。

3

豚肉の色が変わったら、にんじんを加え、火が通るまで炒めます。

4

もやしも加えて少し炒めたら、ニラを加えてすぐに●の調味料を加え、全体にからまるように炒めます。

5

最後に味が足りなかったら、塩こしょうで加減してください(私はいつもこのままです)。

コツ・ポイント

もやしとニラは、炒めすぎないよう、注意してください☆

このレシピの生い立ち

大学の生協で見かけて、気になったので♪
レシピID : 544733 公開日 : 08/04/06 更新日 : 08/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/01/31

写真

フライパンから失礼(^^;)あっさり美味しかった♪

Yukipachi

とっても美味しそうですね(≧▽≦)ありがとうございます♡

09/03/07

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ポン酢であっさりが美味しい☆パッと出来てボリューム満点も嬉しい

caramel-cookie

身に余る褒め言葉に感激です(>_<)ありがとうございます♡

08/09/28

First tsukurepo mark
写真

ニラがなかったので家にある野菜で作りました!美味しかったです><

まろまろさおりん

とってもヘルシーでおいしそうです!つくれぽ感謝です♪♪♪