白滝の明太子バター和え

白滝は熱湯でさっと下ゆでし、食べやすい長さに切る。

明太子は一腹、中身をすり鉢に出す。バターも加える。

①の白滝を加え、味が均一になるよう和える。三つ葉をちらして完成。