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チキン南蛮風☆

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Description

ご飯によく合います♪

材料

胸肉
3枚（1,000g）
卵
1個
小麦粉
大さじ2
■ 〈タレ〉
だし醤油
60ml
酢
50ml
砂糖
大さじ2
■ 〈タルタルソース〉
ゆで卵
2個
玉ねぎ
1個
塩胡椒
適宜
マヨネーズ
適量
酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口サイズにそぎ切りします。
    小麦粉・卵・塩胡椒を混ぜたものにからめます

  2. 2

    写真

    適量の油で焼きます。

  3. 3

    写真

    焼き色がついたら
    裏返し、蒸し焼きにします。

  4. 4

    写真

    タレに絡めて煮詰めます


    28cmのフライパン
    お肉の量は半分（500g）です
    1キロを2回焼きました

  5. 5

    写真

    〈タルタルソース〉
    ゆで卵・
    玉ねぎ（レンジで3分加熱）
    マヨネーズ
    酢
    塩胡椒
    混ぜ合わせます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子どもの苦手なお酢が入ってるのにパクパク食べます
レシピID : 5448205 公開日 : 19/01/11 更新日 : 19/01/23

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チキン南蛮風☆
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