土鍋でチンするモツ鍋

モツがない時は
豚肉、鶏肉でもOK（もつ鍋じゃなくなるけどね）

お湯で作ると早くできます

隠し味に焼き肉のたれを入れると味に深みが出ます
豆腐を入れるときは最後に入れて追加で1分チンします
初めから入れると失敗します

忙しくても
狭いキッチンでも
最小限の材料で
最小限の洗い物で
身体と、お財布に優しいレシピを考えます
ガスを使わないので
疲れたとき、着替えているうちにできちゃいます
子供からお年寄りまで安心して作れます