カスタードアップルパイの作り方
クックDHR9OU☆
作り方
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1
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【下準備】
パイシートは冷蔵庫で解凍しておく。
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2
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【フィリング作り】
りんごは皮をむいて、好きな大きさに切る。
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3
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鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れて柔らかくなるまで煮る。(落としぶたなどをしてもいいです◎)お好みでシナモンパウダーを。
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5
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ラップをして、500Wの電子レンジで1分加熱→すぐに混ぜる これを3回繰り返す。
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6
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フィリングとカスタードは冷ましておく。
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7
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【生地】
パイシート2枚を型に合うようにめん棒で伸ばす。
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8
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余った生地と残りの1枚も薄く伸ばし、包丁で細く切って上にクロスするように乗せる。(2本残す)
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9
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残した2本を編むような形にし、型のふちに乗せる。
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10
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卵黄を上に塗る。
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11
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210℃に余熱したオーブンで25分～30分焼く。焼き色がついたら完成。
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コツ・ポイント
パイシートを伸ばしてから焼くまでの時間をできるだけ短くすると、よく生地が膨らみます！
このレシピの生い立ち
初めてアップルパイを作りましたが、結構上手くいったので驚きでした(笑)
なのでレシピとして残そうと思いました！
なのでレシピとして残そうと思いました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
